Selain ramen, sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang selalu di nanti. Setelah sebelumnya Shem Ramen mulai dibuka pada 6 April 2022 lalu, kini Shem Sushi hadir di Mal Pentacity, Balikpapan Super Block (BSB), tepatnya di lantai GF. Head Operational Shem Group, Ivan Edward mengatakan Shem Sushi dapat dikatakan sebagai “Rumah Sushi” karena menyajikan ratusan menu dimana di antaranya terdapat sekitar 80 menu sushi, baik itu sushi mentah, sushi goreng, dan masih banyak lagi. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau.
“Harga semua sushi Rp 15 ribu per piring, include sashimi pun Rp15 ribu. Jadi mau warna merah, warna kuning, warna orange, semuanya Rp 15 ribu. Mau sashimi salmon pun yang biasanya mahal kita jual cuman Rp 15 ribu.” ujar Ivan.
“Temanya kita bikin one bite sushi, jadi sekali kita ambil langsung masuk mulut.” tambahnya.
Rasa dan kualitas makanan di Shem Sushi dijamin dapat memanjakan lidah para penikmat kuliner khas Jepang tersebut. Selain itu, yang terpenting adalah bahan-bahan yang digunakan dipastikan halal.
“Bahkan bahan yang kita pakai sudah bersertifikasi halal. Jadi walaupun bahan dasar sushi biasanya menggunakan sake atau mirin, kita ganti bahannya sampai rasanya mirip tapi non alkohol. Jadi benar-benar halal.” Ungkap Ivan Edward.
Harapannya Shem Sushi ini dapat memberikan pengunjung pengalaman menikmati sushi di sushi conveyor pertama di Kota Balikpapan. Shem Sushi Pentacity menawarkan berbagai menu menarik yang dijamin enak dan halal, dengan harga yang terjangkau dan ramah kantong. Selain sushi terdapat menu lain yang ditawarkan mulai dari Donburi, Bento, Ramen, dan beragam Side Dish (Tori No Karaage, Salmon Salad, Takoyaki, Edamame, dan lain-lain). Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 198 ribu. Shem Sushi Pentacity akan mengadakan Grand Opening di Hari Minggu, (25/12) mendatang.(ang)
Editor : Wawan-Wawan Lastiawan