TARAKAN - Memastikan ketersediaan ayam potong terpenuhi jelang Ramadhan nanti, Dinas Peternakan dan Tanaman Pangan (Disnaktangan) Tarakan melakukan pertemuan dengan semua pelaku usaha ayam inti. Dari hasil pertemuan sudah dipastikan persiapan kebutuhan ayam segar cukup hingga Idul Fitri.
Kepala Disnaktangan Tarakan, Elang Buana menyebut, pihaknya sudah mendatangkan Day Old Chicken (DOC), anak ayam umur sehari sebanyak 355 ribu. Dari hasil itu kemungkinan bisa di panen sekitar 600 ton lebih.
"Kami pastikan bisa memenuhi kebutuhan hingga Idul Fitri. Belum lagi daging ayam beku juga ada. Mudahan, tidak kurang dan tidak lebih. Kalau tiba-tiba pandemi, jumlah kasus meningkat lagi jadi tidak ada yang boleh terima tamu waktu Lebaran, kasihan peternak juga. Itu dilematis. Tapi, saat ini kami berada ditengah," tegasnya, Selasa (22/3).
Ia mengatakan tidak memelihara DOC lebih banyak atau tidak lebih sedikit dibandingkan tahun lalu. Tetapi, lebih menghitung jumlah kemungkinan kebutuhan. Hal ini dilakukan agar para peternak juga tidak mengalami kerugian apabila harga terlalu rendah karena ayam potong banjir di pasaran.
"Kalau kebutuhan kurang, harga mahal, kasihan juga masyarakat. Kalau kurang, kami sudah siapkan juga ayam beku. Kami perkirakan tidak ada kenaikan harga sampai di menjelang lebaran nanti," ungkapnya.
Saat ini, kebutuhan DOC juga sudah bisa terpenuhi dari Tarakan. Memelihara DOC ini untuk memprediksi kebutuhan-kebutuhan lebaran. Mesti selama beberapa tahun ini sempat mengalami kesulitan memprediksi kebutuhan masyarakat akibat pandemi Covid-19.
Terutama saat peternak siap memanen ayam, ternyata pemerintah mengeluarkan kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM). Namun, jika ketersediaan DOC dikurangi dan dikeluarkan kebijakan kelonggaran kegiatan masyarakat, maka dipastikan ayam potong dipasaran berkurang.
"Sebelumnya kan sudah beberapa bulan dulu itu sampai delapan bulan kelebihan. Karena PPKM, sedangkan jumlah ayam potong banyak. Perkiraan kuota yang kami lakukan, semoga tidak meleset," harapnya.
Sama halnya dengan kebutuhan pangan lain, pihaknya juga akan mengundang distributor untuk memastikan kebutuhan cukup. Seperti ketersediaan beras dan gula maupun minyak goreng yang harus dipastikan cukup.
"Kami sudah kerjasama dengan para agen dan produsen yang ada di Jawa. Seperti masalah minyak goreng. Sementara ini kami upayakan kebutuhannya cukup hingga menjelang hari raya. Perhitungan berdasarkan kebutuhan tahun-tahun sebelumnya dan melihat jumlah penduduk maupun rumah tangga," pungkasnya.(sas)
Editor : uki-Berau Post