TARAKAN - Sempat terjadi kelangkaan dua pekan lalu, kini stok gula dipastikan aman oleh Dinas Koperasi UMKM dan Perdagangan (DKUMP) Kota Tarakan.
Mendekati Idul Fitri, tentu hal ini harus menjadi perhatian khusus. Karena banyak masyarakat yang membutuhkan banyak gula sebagai bahan dasar membuat kue. Kepala Bidang Pengembangan dan Perdagangan DKUMP Kota Tarakan Hari Wijaya Putra menerangkan, stok komoditas untuk bahan dasar kue dipastikan aman.
“Tepung dan gula dipastikan aman semua. Beberapa distributor sudah memastikan hal itu. Kalau gula sempat kosong, karena keterlambatan datang saja,” ujarnya, Jumat (22/4).
Sementara untuk komoditas lain seperti beras, kedelai dan daging ketersediaan akan dijamin. Mesti tidak ada kenaikan atau permintaan stok yang berlebih. “Kalau stoknya tidak naik, kita menyediakan saja dengan adanya Lebaran nanti,” tutrnya.
Terkait naiknya harga kebutuhan sembako, pihaknya belum bisa memastikan. Namun saat ini hanya minyak goreng dengan harga yang tinggi. Mencapai Rp 25 ribu-Rp 27 ribu per liter. Sementara harga gula pasir mencapai Rp 14 ribu - Rp 16 ribu per kg. Daging Ayam Boiler Rp 43 ribu per kg. Telur ayam boiler Rp 52 ribu per piring, Cabai Rp 60 ribu-Rp 100 ribu per kg.
“Di Tarakan tidak ada minyak curah. Karena kita tak dekat dengan pabriknya, lain halnya di Bulungan. Jadi yang ada sekarang berupa kemasan premium, sudah dicabut HET-nya,” jelasnya.
Menurutnya, harga cabai berpengaruh dengan kondisi cuaca. Sebab cabai tidak bisa bertahan lama. Salah seorang ibu rumah tangga (IRT) Nuriani mengakui, sudah membeli bahan dasar pembuatan kue sejak lama. Hal ini diantisipasi jika kebutuhan pangan mulai langka dan berpengaruh pada naiknya harga barang.
“Iya ini saya beli telur, ayam juga karena takut nanti tiba-tiba naik. Saya juga rencana mau beli gula dan minyak karena itu penting sekali. Tak apalah minyak goreng mahal, yang penting stoknya ada saja untuk Lebaran bikin kue,” singkatnya. (sas/uno)
Editor : izak-Indra Zakaria