SAMARINDA - Ditetapkannya Kaltim sebagai lokasi Ibu Kota Nusantara (IKN) menuntut pemerintah daerah dapat menangkap peluang besar dalam penyediaan pangan. Bahkan tak hanya tanaman pangan, tapi juga hortikultura. Tuntutan kebutuhan yang besar dalam beberapa tahun mendatang membuat Kaltim harus bisa menyiapkan berbagai komoditas tersebut.
Gubernur Kaltim Isran Noor mengatakan, pemerintah pusat semakin gencar melakukan pemindahan IKN. Tidak hanya fokus pada pembangunan perkantoran serta infrastruktur namun mendorong percepatan ketersediaan lahan pertanian. Guna mengembangkan berbagai komoditas tanaman pangan dan hortikultura.
Selain komoditas utama, seperti padi, jagung dan cabai, juga komoditas unggulan yang sudah diekspor seperti pisang. “Kita berupaya menghindari menjual produk dalam bentuk mentah, harus diolah dulu,” tuturnya, Minggu (12/2).
Saat ini, berbagai komoditas pertanian dikembangkan produksinya. Salah satunya tanaman hortikultura, walaupun di Kaltim belum terlalu banyak. Namun, buah-buahan menjadi fokus masa depan. Tercatat, produksi buah di Kaltim mengalami peningkatan.
Pisang dan nanas menjadi tanaman yang produksinya banyak dijumpai di Kaltim. BPS Kaltim mencatat sepanjang 2021, Kaltim menghasilkan pisang sebanyak 130.656,14 ton. Produksi ini mengalami peningkatan dibandingkan 2020 yang hanya 95.527,55 ton. Maka di tahun 2021 ada peningkatan 35.128,59 ton atau 36,77 persen.
Untuk nanas, pada 2021 Kaltim menghasilkan nanas sebanyak 55.170,05 ton. Dibandingkan 2020 yang hanya 21.975,65 ton. Produksi nanas 2021 meningkat sebesar 33.194,4 ton atau 151,05 persen. Jika dilihat menurut sebarannya, 71,81 persen dari total produksi pisang di Kaltim, berasal dari Kutai Timur. Sedangkan 96,23 persen dari total produksi nanas berasal dari Kutai Kartanegara (Kukar).
Pada 2021, Kukar memiliki nanas sebanyak 10.517.910 rumpun. Dengan rata-rata hasil panen sebesar 5,05 kilogram (kg) per rumpun. Atau sekali panen menghasilkan 53.092,4 ton nanas. Kutai Timur (Kutim) juga penghasil nanas dengan jumlah rumpun nanas sebanyak 512.226 rumpun. Dengan produksi sebesar 3,14 kg per rumpun. Tahun 2021 Kutim menghasilkan nanas sebanyak 1.608,17 ton.
Sedangkan untuk pisang, pada 2021 Kutim mempunyai 454.004 rumpun pisang dengan produksi per rumpun 206,66 kg atau menghasilkan pisang sebanyak 93.826,09 ton. Kukar juga memiliki pisang terbanyak kedua, yaitu 267.828 rumpun, dengan produksi per rumpun 57,45 kg dan secara keseluruhan tahun 2021 memproduksi pisang 15.386,60 ton.
“Persiapan ketersediaan pangan serta komoditas hortikultura sangat dinamis dan kompleks, semakin tahun kebutuhannya juga semakin besar, karena bertambahnya jumlah penduduk,” jelasnya.
Selain kebutuhan pangan, ketersediaan hortikultura juga penting untuk dikembangkan. Diharapkan tahun 2023 ini perangkat daerah terus meningkatkan kolaborasi. Bagi Ketua Umum Asosiasi Pemerintah Provinsi Seluruh Indonesia ini, sinergi provinsi dengan kabupaten/kota, subsektor dan antarsektor bahkan sektor pendukung lainnya terus ditingkatkan.
Tak hanya meningkatkan jumlah inovasi yang produktif untuk pendapatan petani, juga menguatkan data pangan yang berkelanjutan, meningkatkan jaminan keamanan dan mutu pangan. “Penambahan regulasi (aturan) untuk mengurangi laju alih fungsi lahan, juga perlu diperhatikan. Saya berharap, ada peningkatan produksi, sebab tuntutan kebutuhan bakal besar,” pungkasnya. (ndu/k15)
Catur Maiyulinda
@caturmaiyulinda
Editor : izak-Indra Zakaria