Bawang bombai juga enak loh dibikin camilan. Diiris berbentuk bulat menyerupai cincin yang dibaluti tepung bumbu. Sajian ini paling enak dimakan bersama saus cocolnya dengan rasa pedas. Jangan salah, rasanya maknyus loh.
BAHAN:
2 buah bawang bombai, kupas dan cuci bersih.
2 butir telur ayam, kocok lepas.
1 bungkus tepung bumbu.
1 bungkus tepung roti.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.
CARA MEMBUAT:
- Iris agak tipis bawang bombai, menyerupai ring. Pisahkan satu per satu irisan bawang bombai.
- Celupkan bawang bombai ke dalam kocokan telur. Lalu lumuri dengan tepung bumbu kering. Celupkan lagi ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
- Goreng di atas minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang. Kemudian balik-balik, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Onion goreng siap disajikan dengan saus pedas. (*/one/fly)