Dari namanya saja sudah tercium, kopi yang satu ini pasti khas. Hasil warnanya menyerupai teh. Untuk menghasilkan rasa kopi yang enak dan menyatu di hati, biasanya memakai kopi jenis Flores, Bali, Toraja. Rasa kopi ini terasa enak dan lebih segar dengan tambahan es batunya.
BAHAN:
20 gram kopi bubuk.
300 mililiter air dingin.
8 balok es batu.
CARA MEMBUAT:
- Masukkan bubuk kopi ke dalam teko. Tuang air sedikit demi sedikit dan diamkan selama 1 menit. Lalu aduk-aduk perlahan.
- Saring kopi menggunakan kertas filter. Saring ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu.
- Dhaif ice coffee siap dinikmati. (*/one/fly)