Makanan cepat saji ini banyak disukai, tapi tak melulu digoreng atau dimasak kuah. Mi enak juga dibuat jadi pizza, tapi beda loh dengan martabak mi. Toppingnya dihiasi dengan potongan sosis, daging asap dan mozzarella. Dibelah dalam keadaan panas, kejunya lumer di mulut.
BAHAN:
- 1 bungkus mi goreng.
- 2 butir telur ayam.
- 50 gram keju mozzarella.
- ¼ buah bawang bombai, iris tipis.
- ¼ buah paprika merah, iris tipis.
- ¼ buah paprika hijau, iris tipis.
- 2 buah sosis, potong-potong.
- Secukupnya daging asap, iris memanjang.
CARA MEMBUAT:
- Pisahkan mi dan bumbunya. Rebus mi hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Campurkan mi dengan bumbunya dan telur. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan bawang bombai, paprika merah, paprika hijau, irisan daging asap dan potongan sosis. Aduk rata.
- Panaskan pan. Tuang adonan, masak hingga setengah matang. Taburi keju parut, diamkan sebentar. Angkat
- Mi pizza siap disajikan. (*/one/fly)
Editor : anggri-Radar Tarakan