Renyah dan enak, camilan yang satu ini selalu menjadi favorit anak-anak. Disandingkan dengan saus sambal ataupun mayones, dagingnya yang empuk dengan cita rasa gurih terasa nikmat di lidah. Selain untuk ngemil, cocok juga dijadikan bekal saat berpergian.
BAHAN:
- 250 gram fillet daging ayam, potong dadu.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ sendok teh garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- 6 sendok makan tepung terigu.
- 3 sendok makan tepung maizena.
- Secukupnya minyak goreng.
CARA MEMBUAT:
- Campur bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan ayam. Aduk rata dan remas-remas. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Aduk rata lalu sisihkan.
- Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung sambil dicubit-cubit. Goreng ayam ke dalam minyak panas, hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Chicken popcorn siap dinikmati bersama saus sambal dan mayones. (*/one/fly)
Editor : anggri-Radar Tarakan