Bentuknya yang bulat-bulat kecil, dengan bahan baku telur, tepung dan mentega membuat teksturnya lebih ringan dan lembut. Diisi selai nanas, rasanya pun lebih menyegarkan.
BAHAN :
200 gram tepung terigu.
2 butir kuning telur.
3 sendok makan gula halus.
150 gram margarin.
27 gram susu bubuk putih.
2 sendok makan keju cheddar parut.
½ vanila bubuk.
2 sendok makan tepung maizena.
200 gram selai nanas untuk isian.
CARA MEMBUAT :
- Campurkan margarin, kuning telur dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu, vanila, tepung maizena, susu bubuk dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
- Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isisan. Pipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas. Bentuk menjadi bola.
- Olesi permukaannya dengan kuning telur. Panggang di dalam oven hingga matang merata. Keluarkan dan dinginkan.
- Setelah dingin, nastar siap disusun di dalam stoples. (*/one/nri)
Editor : anggri-Radar Tarakan