Kue kering yang dibentuk bulat memanjang, rasa manis dan gurih menjadi favorit anak-anak. Tetapi lain lagi dengan kue kering astor yang satu ini. Dari tampilannya yang unik, astor dibaluti adonan kering dengan pernak pernik choco chips berwarna warni.
- BAHAN:
125 gram mentega. - 125 gram gula pasir.
- 160 gram tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 1 sendok teh esktrak vanili.
- Secukupnya choco chips.
- Secukupnya astor.
CARA MEMBUAT:
- Kocok mentega, gula dan ekstrak vanili dengan mixer, hingga halus dan mengembang.
- Masukkan putih telur satu per satu, hingga tercampur merata. Masukkan tepung, mixer hingga tercampur rata.
- Letakkan satu sendok teh adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin. Sebar tipis dengan spatula menjadi lingkaran.
- Masukkan potongan astor. Lalu bungkus dengan kulit adonan. Tambahkan choco chips. Panggang ke dalam oven selama 5 menit, hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke dalam stoples kedap udara.
- Astor cookies siap dinikmati. (*/one/fly)