Nasi Goreng Mayur

BUNDA di rumah pasti jago membuat menu sarapan. Termasuk nasi goreng. Rasa nusantaranya selalu berhasil memuaskan lidah. Dihiasi potongan sayur-mayur, tak hanya tampilannya yang penuh warna. Cita rasanya pun semakin bervariasi.

BAHAN:

• 1 piring nasi putih.
• 1 buah wortel, kupas, cuci dan potong korek.
• 1 ikat buncis, cuci dan potong-potong.
• 1 ikat sawi, cuci dan potong-potong.
• 2 butir telur ayam.
• 5 sosis, cuci dan potong-potong.
• 2 siung bawang putih, rajang halus.
• Secukupnya mentega, garam dan kecap.

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur yang sudah dipecahkan, lalu orak-arik.
2. Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan potongan sayur. Aduk-aduk hingga merata.
3. Tuang kecap dan garam, aduk-aduk hingga warnanya merata. Setelah matang, angkat.
4. Nasi goreng mayur siap menjadi menu sarapan. (*/one/zia)

Editor : anggri-Radar Tarakan