BUKAN Midtown Hotel Samarinda jika tak menghadirkan opsi minuman kesehatan. Kali ini, memperkenalkan minuman bertajuk empon mpon. Istilah empon mpon sering didengar sebagai berbagai jenis tumbuhan yang digunakan untuk jamu tradisional.
“Jadi ada temulawak, jahe, kunyit, serai, kayu manis, dan asam jawa. Semua bahan direbus kemudian disaring. Bisa disajikan dingin atau panas dengan gula terpisah. Nah, ada batang serai sebagai garnish untuk stirrer atau pengaduk,” kata Executive Chef Midtown Hotel Samarinda Yadi Hadisuwarno.
Akan disajikan satu gelas empon mpon dengan gula merah. Opsi hangat cocok diminum ketika cuaca mendung. Kata empon mpon dari berbagai rempah dan sering dikaitkan dengan jamu, maka minuman satu ini justru rasanya tak pahit.
Manis dari gula aren serta aroma rempahnya begitu wangi. Ketika diminum, justru rasanya tidak terlalu pekat. Tetap ringan dan tentu terasa perpaduan berbagai rempah yang sudah disebutkan sebelumnya.
Disajikan dingin akan lebih nikmat. Dengan harga Rp 35 ribu nett, Anda sudah bisa mencicipi minuman berkhasiat satu ini. Dengan sensasi dan manfaat yang sama seperti jamu, namun dengan rasa lebih nikmat.
Selain itu, Juni nanti Midtown Hotel Samarinda akan launching paket dinner atau makan malam bertajuk Indonesian Island. “Jadi konsep buffet atau all you can eat dengan menu-menu Nusantara atau tradisional,” jelas Yadi.
Tersedia setiap Jumat dan Sabtu atau malam Sabtu dan malam Minggu. Bagi Anda yang ingin menghabiskan weekend dengan makanan tradisional enak, bisa jadi opsi.
“Untuk harga per pax Rp 125 ribu nett ya. Sepuasnya all you can eat. Kita akan mulai di Jumat pertama Juni nanti, insyaallah tanggal 3 Juni. Akan ada banyak pilihan menu,” ungkap Yadi. (ndu/k15)
Raden Roro Mira
@rdnrrmr
Editor : izak-Indra Zakaria