SAMBALIUNG - PT Pamapersada Nusantara Distrik BRCG, memberikan pelatihan dan edukasi terkait dengan budidaya madu kelulut, bagi warga di Kampung Sei Bebanir BangunTrans Bangun, Kecamatan Sambaliung, beberapa waktu lalu.
Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan budidaya madu kelulut, sebagai salah satu bidang usaha peningkatan ekonomi masyarakat yang mudah dilakukan dan sedang naik daun.
Rudi Halomoan Hutajulu selaku CSR PT PAMA mengatakan, pelatihan ini diharapkan mampu memberikan pengetahuan bagi masyarakat, khususnya yang belum pernah mengenal madu kelulut. Sekaligus mendongkrak semangat kembali yang sebelumnya pernah punya usaha ini.
Menurut Rudi, ada banyak sekali manfaat minum madu, karena kandungan antioksidan, mineral, vitamin dan asam amino yang terdapat dalam madu kelulut. Kandungan itu dapat membantu memperlancar peredaran darah sehingga membantu kinerja jantung menjadi lebih optimal.
“Jadi banyak manfaat yang bisa didapat apabila melakukan budidaya madu ini, selain menjual madunya mendapat nilai tambah, untuk kebutuhan madu di keluarga juga tercukupi,” katanya.
Pihaknya juga berkomitmen untuk mendampingi demplot atau wadah belajar budidaya madu kelulut ke depan.
“Kegiatan pelatihan kali ini tidak hanya dilakukan di luar ruangan, namun juga di dalam ruangan,” bebernya.
Sementara itu, perwakilan Ikatan Lebah Madu Indonesia (ILMI), Hendi mengatakan, perbedaan madu kelulut dengan madu biasa yakni, tekstur madu kelulut juga lebih encer dari madu biasa. Karena kadar airnya lebih banyak, yakni berkisar antara 30-35 persen. Dari segi fisik, madu kelulut memiliki warna cokelat atau kuning pekat.
“Manfaatnya sama saja, kurang lebih lah. Tapi budidayanya mudah,” ujarnya.
Ia melanjutkan, sebagai negara tropis, Indonesia dikaruniai kekayaan jenis lebah yang tinggi. Indonesia adalah negara dengan kekayaan jenis lebah madu dari marga Apis yang terbanyak di dunia.
Di luar lebah madu Apis, Indonesia memiliki sekitar 40 jenis lebah tanpa sengat atau lazim disebut kelulut/ klanceng/ teuweul. Sebagian besar bisa dikembangkan sebagai lebah penghasil madu.
Kekayaan jenis lebah kelulut yang dimiliki menjadi contoh kecil potensi ekonomi berbasis keanekaragaman hayati. Kelulut merupakan kelompok lebah madu, dan bisa dibudidayakan. Madunya bahkan dihargai lebih mahal ketimbang madu dari lebah Apis spp.
“Jika potensi kelulut ini dikelola dengan baik, tentunya bisa memberikan kontribusi positif bagi perekonomian masyarakat, terutama mereka yang tinggal di sekitar kawasan hutan. Peran PAMA dalam hal sangat besar, yakni membantu masyarakat dalam memahami dan mengembangkan budidaya ini,” tuturnya.
Sementara itu, salah seorang warga, Ahmad Fatoni mengungkapkan, potensi madu kelulut di kampung tersebut memang besar. Namun, selama ini masyarakat tidak tahu cara mengembangkannya, sehingga dengan bantuan dari pihak ketiga. Masyarakat paham mekanisme dan cara budidaya madu kelulut tersebut.
“Tentunya, kami ucapkan terima kasih kepada PAMA, yang sudah ringan tangan membantu kami,” ucapnya.
“Masyarakat sangat antusias saat melihat langsung di demplot usaha milik pak Sahrani dan ada yang baru pertama kali mencicipi madu dari jenis ini,” tambahnya.
Dilanjutkannya, PAMA selama ini tidak hanya memberikan edukasi, namun juga pendampingan bagi warga yang masuk dalam budidaya tersebut. Sehingga, masyarakat benarbenar paham mekanismenya seperti apa.
“Pasar juga sudah ada dan madu kelulut ini mudah untuk dijual,” tutupnya. (hmd/***/arp)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!