BALIKPAPAN – Cabai menjadi penyumbang inflasi tertinggi di Kota Minyak. Disusul transportasi udara dan beras. Guna menstabilkan harga tiga komponen tersebut, pemerintah melibatkan Pertamina hingga distributor pangan. Salah satunya mendistribusikan beras impor, di mana Kaltim mendapatkan jatah 12.600 ton, sedangkan Balikpapan mendapatkan 3.900 ton beras.
Kepala Dinas Perdagangan Balikpapan Haemusri Umar mengatakan, pasokan beras itu digunakan sebagai pemenuh kebutuhan masyarakat sampai Juni 2024 mendatang. "(Jatah) itu untuk mencukupi kebutuhan selama Nataru (Natal dan tahun baru), puasa hingga Lebaran nanti," ujarnya, (20/12).
Adapun harga beras tertinggi saat ini berada di angka Rp 17.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit menjadi komoditas dengan harga mencapai Rp 100 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogramnya. Pihak Perumda Manuntung Sukses juga diharapkan mampu menekan harga eceran cabai sekitar. Namun, dinamika harga cabai terus mengalami kenaikan signifikan.
Diutarakan Haemusri, kebutuhan pangan atau komoditas lokal masih tercukupi. Hanya saja beberapa mengalami lonjakan, termasuk barang-barang yang dipasok dari luar daerah. Kendati belum sepenuhnya efektif, dia mengatakan pemerintah memiliki alternatif kebijakan bagi masyarakat yang suka menanam di pekarangan. Anda bisa datang ke Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan guna mendapatkan bibit.
Menanam cabai di pekarangan merupakan program yang digaungkan pemerintah maupun Bank Indonesia, agar bersama-sama menjaga harga maupun inflasi. "Beras dan cabai menjadi komoditas yang tak terpisahkan dalam kehidupan masyarakat kita. Permintaan selama Nataru pasti akan mengalami peningkatan, sebagaimana hukum permintaan yang membuat harga ikut naik. Harga mulai kembali stabil di bulan Januari mendatang, dan akan kembali naik saat puasa dan Lebaran," jelasnya.
Sampai sekarang, disadari betul, bahwasanya Balikpapan begitu bergantung terhadap distribusi bahan pokok dari luar daerah, yang mencapai 90 persen. Sehingga, dibutuhkan kerja sama dengan daerah lain. Lebih lagi, tidak bisa dihindari semenjak dihadapkan berbagai proyek strategis nasional, termasuk pekerjaan di area Ibu Kota Nusantara (IKN) membuat Kota Minyak kian santer dikunjungi tamu. Membuat kebutuhan bahan pokok semakin membengkak.
Berdasarkan perkembangan harga bahan pokok di lima pasar tradisional di Kota Minyak, untuk beras premium termahal per kg dijual dengan harga Rp 16.000-17.000. Adapun cabai rawit Rp 80.000-120.000 per kg. Harga bahan pokok di pasar tertinggi rata-rata berada di Klandasan dan Pandansari hanya mengalami perbedaan tipis.
Kemudian, sehari sebelumnya harga ayam ras kecil dan besar mengalami kenaikan, walau persentasenya hanya 0,50 persen. Lalu, bawang putih naik 1,59 persen, bawang merah naik 3,77 persen, kangkung naik 6,12 persen, sawi naik 12,50 persen, dan bayam naik 21,28 persen.
Sedangkan bahan pokok yang mengalami penurunan harga, yakni cabai rawit 2,13 persen, kacang panjang 2,50 persen, cabai merah besar 3,24 persen, cabai keriting 6,17 persen. "Kita harapkan masyarakat tidak perlu khawatir karena stoknya masih tersedia baik di pasar tradisional maupun ritel modern," tuturnya. (ndu/k15)
Ulil
Yin.khazan@gmail.com
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!