Pemanis Alami Kalimantan Dilirik Dunia, Gula Aren Kaltim Siap Tembus Pasar Internasional!

SAMARINDA — Komoditas aren asal Kalimantan Timur kini berpeluang besar berkembang menjadi produk unggulan berorientasi ekspor. Tren peningkatan permintaan pasar global terhadap pemanis alami berlabel organik dan berindeks glikemik rendah menjadi momentum emas bagi petani, koperasi, serta pelaku UMKM lokal untuk melebarkan sayap ke pasar internasional.

Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Disperindagkop UKM) Kaltim, Heni Purwaningsih, menyebutkan bahwa gula palma berbahan baku aren memiliki prospek cerah di mancanegara, terlebih nilai pasar gula palma global diproyeksikan mencapai 1,85 miliar dolar AS pada 2026.

“Potensi gula palma asal Kalimantan sangat besar untuk menembus pasar internasional,” kata Heni di Samarinda.

Sejumlah negara seperti Malaysia, Singapura, Belanda, kawasan Eropa, hingga Amerika Serikat menjadi pasar potensial yang dibidik. Rekam jejak pengiriman gula palma organik Indonesia sebelumnya pun terbukti sukses menembus luar negeri, dengan catatan pengiriman mencapai 10 ton ke Malaysia, 1 ton ke Belanda, serta 500 kilogram ke Australia.

Namun, Heni menegaskan bahwa terbukanya peluang ekspor harus diimbangi dengan kesiapan produksi dan jaminan mutu yang konsisten. Kualitas menjadi faktor utama yang menentukan kepercayaan pembeli serta keberlanjutan hubungan perdagangan internasional. Karena itu, kebersihan peralatan penyadapan nira hingga ketepatan proses pengolahan dan kadar air harus diperhatikan sejak awal.

“Para petani harus menjaga kebersihan alat sadap nira agar produk tetap higienis. Dukungan mutu yang konsisten akan membawa produk gula aren daerah naik kelas hingga internasional,” tegas Heni.

Pengembangan komoditas aren ini diharapkan tidak hanya menggenjot volume ekspor, tetapi juga memberikan nilai tambah ekonomi yang nyata bagi petani dan pelaku usaha di daerah. Dengan potensi bahan baku yang melimpah serta penguatan pembinaan dan jejaring pasar, gula aren Kalimantan optimistis mampu bersaing di panggung dunia. (*)