BANJARMASIN - Beragam jenis kurma dijajakan pedagang untuk masyarakat selama Bulan Ramadan. Salah satu kurma yang paling laris manis adalah kurma Sukari atau dikenal kurma raja.
Diungkapkan Novi karyawan Kurmamart, permintaan kurma sudah banyak sejak tiga hari menjelang Ramadan.
"Dari puluhan jenis kurma yang kami jual paling laris adalah Sukari, disusul Medjol, Mozafari dan Azwa," ucapnya, Selasa (13/04).
Menurut Novi, meningkatkan permintaan kurma karena sekarang ini kurma sudah menjadi makanan khas berbuka saat Ramadan.
"Apalagi sekarang ini jenis kurma beraneka macam, sehingga banyak pilihan sesuai selera masing-masing," ungkapnya lagi.
Untuk harga juga bervariasi tergantung jenis, seperti Sukari dijual Rp100 ribu perkilogramnya, Medjol Rp350 ribu perkilogramnya, Mozafari 140 ribu dan Azwa ada yang Rp350 ribu ada yang Rp550 ribu.
Hal senada diungkapkan Rima penjual kurma lainnya, dibanding tahun kemarin permintaan kurma lebih banyak untuk Ramadan tahun ini.
"Paling laris tetap Sukari, tahun dulu hanyar terjual 25 kotak, sekarang hari pertama Ramadan sudah hampir 9 kotak," akunya.
Sukari jadi favorit karena tekstur dagingnya yang lembut dan harga terjangkau, satu kilogramnya sekitar Rp60 hingga Rp70 ribu.
"Jadi kami optimis penjualan tahun ini bisa lebih ramai dibanding Ramadan tahun lalu," imbuhnya.
Sementara itu, di Toko Ridho Pasar Sudimampir Banjarmasin. Setidaknya ada 19 jenis buah kurma.
Beberapa diantaranya seperti kurma kalas, kurma sukari, kurma mesir, kurma madinah, kurma tangkai tunisia, kurma madu, dan masih banyak lagi.
"Kalau dihitung-hitung, ada 19 jenis kurma yang tersedia," ujar Ridho (22), pedagang di toko tersebut.
Sejak pagi, toko yang berada di tepian jalan raya tersebut didatangi pembeli silih berganti. Ridho merasakan peningkatan daya beli yang signifikan dalam beberapa hari belakangan.
Kurma madu dan sukari menjadi varian yang paling banyak diburu. Karena keduanya punya kelebihan dari segi rasa. Sesuai dengan namanya, kurma madu punya rasa yang manis dan legit. Pembangkit selera, penyegar rasa, sangat nikmat dikonsumsi saat berbuka puasa. "Sedangkan sukari disukai karena teksturnya yang lembut," jelas Ridho.
Harga jual kurma yang ada di toko ini berkisar antara Rp50 ribu hingga Rp400 ribu per kilogram. Tergantung pada jenisnya. "Untuk yang standar, dimulai dari Rp50 ribu per kilo," ujarnya.
Harga tertinggi ada pada kurma nabi atau kurma azwa original. Yakni dihargai Rp400 ribu per kilogram. Tak heran, sebab kurma azwa termasuk dalam jenis kurma premium. Rasanya pun tak terlalu kemanisan.
Selain itu, kurma langka seperti medjool atau jericho dates juga ada. Kurma impor yang satu ini dijual dengan harga Rp200 ribu perkilo. Bentuk dan teksturnya cukup unik dan kerap dijuluki sebagai rajanya kurma.
Selain jenis-jenis di atas, kurma tangkai tunisia jadi yang paling cocok untuk dikreasikan menjadi kue. Karena teksturnya yang sedikit keras. "Jadi cocok buat diiris-iris terus dicampurkan ke puding atau bolu," ujar Salma (25), salah seorang pembeli.
Untuk dikonsumsi langsung, warga asal Sungai Andai ini memilih kurma anggur. "Kurma ini harganya cukup terjangkau, tak terlalu kemanisan, teksturnya lumer, jadi nikmat sekali dikonsumsi saat berbuka," tuntasnya. (sya/tia/bin/ema)
Editor : miminradar-Radar Banjarmasin