Resep Mini Crab Crispy

Dipublikasikan Senin, 14 Jan 2019 | 13:59 WIB

Bentuknya memang mungil, memiliki cangkang yang lunak sehingga mudah digigit. Baby crab yang sudah dibersihkan dan dikeringkan, ternyata enak diolah menjadi camilan yang crunchy. Teksturnya sangat ringan, dicocol dengan sambal pedas, rasanya kriuk di mulut.

BAHAN:

500 gram kepiting lemburi.

250 gram tepung terigu.

20 gram tepung maizena.

1 sendok teh bawang putih bubuk.

1 sendok teh garam.

1 sendok teh lada bubuk.

2 butir telur ayam, kocok lepas.

CARA MEMBUAT:

Campur tepung terigu, tepung maizena dan bumbu lainnya. Tambahkan penyedap rasa, lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.
Masukkan kepiting ke dalam kocokan telur. Lalu gulingkan kepiting ke dalam campuran tepung. Pastikan seluruh permukaan kepiting dilapisi tepung.
Goreng kepiting di atas minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.
Kepiting crispy enak disantap bersama sambal pedas. (*/one)

Editor : anggri-Radar Tarakan

Sudahkah Anda mengikuti channel whatsapp kami?

ProkalIkuti

Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!

Resep Mini Crab Crispy

Berita Terkini

Populer