Resep Chicken Popcorn

BAHAN:

• 250 gram fillet daging ayam, potong dadu.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• ½ sendok teh garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• 6 sendok makan tepung terigu.
• 3 sendok makan tepung maizena.
• Secukupnya minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

1. Campur bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga merata.
2. Masukkan ayam. Aduk rata dan remas-remas. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Aduk rata lalu sisihkan.
4. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung sambil dicubit-cubit. Goreng ayam ke dalam minyak panas, hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Chicken popcorn siap dinikmati bersama saus sambal dan mayones. (*/one/fly)