Resep Sayur Sup Daun Katuk

BAHAN:

• 1 ikat daun katuk.
• 2 buah jagung manis, pipil.
• 2 buah tomat, iris menjadi 4 bagian.
• 1 siung bawang merah, rajang halus.
• 2 siung bawang putih, rajang halus.
• Secukupnya labu putih, potong dadu besar.
• Secukupnya garam, gula pasir dan air.

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air di dalam panci. Masukkan bawang merah, bawang putih, potongan labu putih dan jagung pipil.
2. Tambahkan garam dan gula, aduk-aduk hingga garam dan gula larut. Masak hingga jagung dan labu matang.
3. Masukkan daun katuk, masak selama 2 menit. Angkat.
4. Sayur sup daun katuk siap dinikmati. (*/one/fly)