Resep Es Jelly

BAHAN:

• 1 bungkus jeli bubuk rasa melon.
• 1 bungkus nata de coco.
• 150 gram gula pasir.
• 1 sendok makan biji selasih, rendam air panas dan tiriskan.
• 100 gram sirup cocopandan.
• 200 mililiter cairan kental manis.
• 600 mililiter air.
• Secukupnya es batu.

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan jeli, air dan gula pasir. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras. Lalu keluarkan dari cetakan.
2. Tata jeli ke dalam gelas saji. Tuang sirup cocopandan dan cairan kental manis. Aduk-aduk. Lalu tambahkan es batu.
3. Es jelly siap disuguhkan saat berbuka puasa. (*/one/fly)