Brown Milk Sugar

BAHAN BUBBLE:

• 200 gram gula merah.
• 50 mililiter air.
• 150 gram tapioca pearl.

BAHAN MINUMAN:

• 300 mililiter air matang.
• 80 mililiter cairan kental manis.

CARA MEMBUAT:

1. Campur gula aren dan air, aduk-aduk. Masak hingga kental sambil diaduk-aduk. Sisihkan.
2. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan tapioca pearl. Masak hingga tapioca pearl mengapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Masukkan bubble ke dalam adonan gula aren. Aduk-aduk dan sisihkan.
4. Tuang air matang ke dalam gelas. Masukkan cairan kental manis. aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
5. Masukkan bubble ke dalam gelas saji. Tuang adonan susu, tambahkan es batu. Aduk-aduk.
6. Brown milk sugar siap dinikmati selagi masih dingin. (*/one/fly)