TELUR ORAK ARIK SAYUR

BAHAN:

• 3 butir telur ayam, kocok lepas dan tambahkan garam.
• 1 buah wortel, potong dadu kecil.
• 1 ikat buncis, potong serong.
• 1 buah jagung, sisir.
• 2 siung bawang putih, halus.
• Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 3 sendok makan minyak goreng.
• Setengah  gelas air.

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan wortel, buncis dan jagung ke dalam tumisan bumbu.
2. Tambahkan garam, sedikit merica, gula dan saus tiram. Aduk-aduk sampai rata
3. Tuangkan air ke dalam tumisan, biarkan menyerap dan sayur empuk. Masukkan telur yang sudah dikocok. Diamkan sebentar, lalu orak-arik hingga matang merata. Angkat.
4. Telur orak arik sayur siap disantap bersama nasi putih hangat. (*/one/zia)