Bolu Sifon Vanila

BAHAN:

• 130 gram tepung terigu protein rendah.
• 8 butir telur.
• 230 gram gula halus.
• 1 vanili powder.
• 1 sachet susu dancow.
• 1 sendok teh SP.
• 200 mililiter santan kental.
• 3 sendok makan air.

CARA MEMBUAT:

1. Oleskan margarin dan tepung terigu pada loyang yang akan digunakan. Sisihkan.
2. Mixer campuran telur, gula, vanili powder dan SP sampai putih pucat kental dan mengembang.
3. Kecilkan mixer, tambahkan air putih. Masukkan tepung terigu dan susu dancow secara bertahap. Aduk sampai merata.
4. Tambahkan santan kental secara bertahap, lalu aduk sampai merata.
5. Panggang selama 1 jam. Dinginkan lalu potong-potong. Bolu sifon siap dinikmati dengan segelas teh hangat. (*/one/fly)