Minuman Cokelat Juga Mengandung Kafein, tapi Tak Setinggi Secangkir Kopi dan Teh
Menikmati hari tanpa meminum sebuah minuman yang memiliki cita rasa yang khas seperti cokelat tidaklah lengkap. Minuman yang terbuat dari buah kakao itu sering kali dijadikan sajian yang dinikmati ketika nongkrong di kafe atau bersantai.
Cokelat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh seperti mencegah penyakit jantung dan menurunkan darah tinggi, menurunkan berat badan, dan mencegah penuaan dini, pencerah kulit, dan memperbaiki mood.
Kafein merupakan zat psikoaktif yang digunakan sebagai stimulan sistem saraf pusat dan mempercepat metabolisme. Selain itu, kafein juga dimanfaatkan untuk meningkatkan kewaspadaan dan menghilangkan rasa kantuk.
Sayangnya, kandungan yang sering kali ditemui di minuman itu juga memberikan dampak buruk seperti ketergantungan, tremor, gelisah, insomnia, serta mual dan muntah. Tak hanya itu, mengonsumsi sebanyak 200-300 mg kafein selama tiga hingga 6 jam sebelum tidur berdampak pada berkurangnya kualitas tidur.
Menyadur helthline, pembuatan cokelat bermula dari biji kakao yang mengandung mentega dan kakao padat. Semakin gelap warna cokelat maka kadar kafein pun semakin tinggi.
Dengan warna yang berbeda itu kandungan kafein pada cokelat berbeda-beda. Menurut Departemen Pertanian Amerika serikat, cokelat hitam mengandung 12 miligram kafein per ons, cokelat susu sebanyak 9 miligrams kafein per 1,55 ons, dan cokelat putih tidak memiliki kandungan kafein.
Kafein Pada Cokelat Tak Setinggi Kopi dan Teh
Sajian cokelat mengandung kafein seperti halnya kopi dan teh. Secangkir cokelat panas berukuran 150 ml mengandung 10-70 miligram kafein. Itu lebih rendah dengan kopi espresso yang memiliki kafein 95-200 miligram.
Sementara itu, teh yang dianggap memiliki kadar kafein lebih rendah daripada kopi, kadar kafeinnya berada di atas cokelat. Secangkir teh hijau dapat mengandung 24-45 miligram.
Namun, kadar kafein pada teh dapat bertambah maupun berkurang tergantung jumlah teh dan cara penyeduhan.(*)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!