Bagi penderita diabetes, penting untuk selalu menjaga kestabilan gula darah. Pola makan yang tidak dapat dijaga akan menimbulkan gula darah menjadi tidak stabil. Kamu perlu untuk mengonsumsi beberapa makanan sehat ini yang terbukti secara ilmiah khasiatnya membantu untuk menstabilkan gula darah tanpa perlu bergantung dengan obat-obatan rutin.
Makanan sehat ini bukan hanya dapat kontrol gula darah saja, tetapi juga dapat membuat energi pada tubuh tetap prima loh, Yuk simak.
1. Brokoli.
Brokoli sangat efektif untuk menurunkan kadar gula darah. Sayuran ini memiliki kandungan senyawa Sulforaphane sejenis Isothiocyanate. Saat brokoli dipotong atau dikunyah, senyawa ini akan terbentuk melalui reaksi enzimatik. Agar kandungan Sulforaphane tetap terjaga, alangkah baiknya kamu mengonsumsi brokoli secara mentah atau dikukus ringan. Kamu juga dapat meningkatkan kestabilan kadar gula darah dengan menambahkan bubuk biji mustard yang mengandung enzim myrosinase aktif sebagai tambahan pendamping brokoli.
2. Telur.
Mengutip dari Healthline, dalam penelitian tersebut menjelaskan bahwa mengonsumsi telur sangat baik untuk membantu mengatur kadar gula darah. Telur memiliki sumber protein yang kaya akan lemak sehat, vitamin, mineral, antioksidan, dan berkualitas tinggi. Dalam studi terhadap orang dewasa yang memiliki kelebihan berat badan, diabetes tipe 2, dan pra-diabetes membuktikan bahwa saat mengonsumsi satu telur per hari mampu menurunkan gula darah puasa sebanyak 4,4 persen dan meningkatkan sensitivitas insulin.
3. Alpukat.
Alpukat merupakan buah yang sangat efektif membantu menurunkan kadar gula darah. Buah ini mengandung serat, lemak sehat, mineral, dan vitamin yang tinggi yang dapat mengelola gula darah. Alpukat juga dapat mencegah sindrom metabolik dalam beberapa kondisi seperti tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi yang dapat mengacu pada risiko penyakit kronis.
4. Ikan dengan Omega-3.
Ikan berlemak yang memiliki kandungan omega-3 sangat efektif untuk dikonsumsi penderita diabetes. Bukan hanya omega-3, ikan juga memiliki protein yang sangat tinggi sehingga dua kandungan tersebut sangat bagus untuk memelihara dan memperbaiki tubuh dalam menstabilkan kadar gula darah. Kamu dapat mengonsumsi ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 dan berprotein tinggi seperti salmon, tuna, makarel. Ikan tersebut sangat sehat dan rendah lemak jahat,
5. Bawang Putih.
Mengutip dari Medical News Today, memiliki laporan yang menjelaskan bahwa bawang putih sangat efektif dikonsumsi dan tidak dapat meningkatkan kadar gula darah puasa alias dikonsumsi saat perut kosong. Bawang putih memiliki indeks glikemik hampir nol sehingga tidak terjadi lonjakan cepat terhadap kenaikan kadar gula darah. Bawang putih juga mengandung senyawa aktif Allicin sebagai anti-inflamasi dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin. (zahwa magfira)
