Durian Indonesia menawarkan keunggulan yang unik dan beragam, terutama jika dibandingkan dengan durian terkenal dari Malaysia seperti Musang King dan Duri Hitam dan Thailand dengan andalannya Monthong.
Perbedaan utama terletak pada keanekaragaman rasa, tekstur kompleks, dan ketersediaan sepanjang tahun dari varietas unggul lokal Indonesia.
Baca Juga: Perang Durian Indonesia-Malaysia: Indonesia Unggul Jumlah Varietas
Durian Terkenal di Indonesia dan Keunggulannya
Indonesia memiliki lebih dari 100 varietas durian unggul yang resmi terdaftar. Berikut beberapa yang paling terkenal dan karakteristiknya.
Durian Bawor Banyumas, Jawa Tengah
Durian bawor dikenal dengan daging tebal, warna kuning oranye. Rasa perpaduan manis dan pahit yang seimbang (bitter-sweet), menyerupai durian Petruk. Produksi sepanjang tahun, dapat dipanen hingga 3 kali setahun (off-season), menjamin ketersediaan serta biji relatif kecil.
Durian Petruk Jepara, Jawa Tengah
Daging berwarna kuning, tekstur halus berserat, agak lunak. Rasa khas setengah manis dan sedikit pahit (ada yang menyebut "legit-pahit"). Cita rasa unik yang menjadi standar durian lokal unggulan, aroma sedang, cocok untuk penggemar rasa kompleks.
Durian Merah Banyuwangi, Jawa Timur
Daging buah unik berwarna merah atau oranye pekat seperti tembaga, berlemak. Rasa sangat manis dan memiliki aroma yang kuat. Keunikan Warna menjadi daya tarik visual yang ekstrem dan banyak dicari untuk dibudidayakan maupun diekspor.
Durian Medan Sumatera Utara
Daging kuning kehijauan. Rasa perpaduan manis dengan aftertaste sedikit pahit. Ukuran tidak terlalu besar. Dikenal sebagai bahan baku utama pancake dan olahan durian karena rasanya yang stabil.
