Pasokan Daging Ayam di Kabupaten PPU Diklaim Aman, Masuknya Telur Luar Daerah yang Jadi Sorotan, Peternak Ayam Petelur Sisa Segini
PROKAL.CO, PENAJAM- Stok ayam potong dan ayam petelur di Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) dinilai stabil.
Kepala Dinas Pertanian PPU, Rozihan Asward, melalui Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Ristu Pramula, menyampaikan berdasarkan data terbaru di lapangan, untuk kategori ayam potong, terdapat kurang lebih 320 peternak yang tersebar di seluruh wilayah PPU.
"Seluruh peternak merupakan peternak mandiri yang tergabung dalam sistem plasma dengan berbagai perusahaan yang berbeda," kata Ristu, Senin (20/4/2026).
Ia menuturkan, meskipun dikelola secara mandiri melalui kemitraan plasma, kapasitas produksi dari masing-masing peternak tergolong cukup besar.
"Angka kapasitas ini bervariasi bergantung pada luas kandang yang dimiliki oleh setiap peternak," ujarnya.
Di antaranya, kapasitas maksimal bisa mencapai 4.000 ekor per peternak. Jika dirata-rata, kapasitas berada di angka sekitar 3.000 ekor per peternak.
Baca Juga: Stok Beras di Samarinda Dipastikan Aman, Bulog Siap Perkuat Stabilisasi Harga Melalui Beras SPHP
"Kami optimistis bahwa kebutuhan masyarakat akan ayam potong akan terpenuhi tanpa adanya risiko kekurangan stok di pasar," jelasnya.
Berbeda dengan sektor ayam potong yang didominasi sistem plasma, sektor ayam petelur di wilayah PPU masih sepenuhnya dijalankan oleh para peternak secara mandiri. Hingga saat ini, tercatat hanya ada 10 peternak yang masih aktif bertahan.
"Jumlah ini mengalami penurunan signifikan dibandingkan laporan sebelumnya yang sempat mencapai sekitar 20 peternak," tuturnya.
Alasan menurun, lanjut Ristu, kendala utama yang dihadapi adalah tidak adanya skema kemitraan (plasma) dengan perusahaan besar.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
