JAKARTA – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, musim panen kedua bulan depan akan semakin memperkuat pasokan beras. Jadi, bisa dipastikan masyarakat tidak perlu khawatir terkait pasokan bahan pokok tersebut.
“Alhamdulillah, kita patut bersyukur, stok beras dalam negeri sangat cukup, sehingga tahun ini kita tidak impor beras. Hingga Agustus ini, stok beras aman dan produksi on the track, terus meningkat,” kata Amran dalam keterangan resmi yang diterima Jawa Pos.
Amran menambahkan, pemerintah juga menjaga keseimbangan antara kesejahteraan petani dan keterjangkauan harga bagi konsumen. Harga gabah petani kini stabil di Rp 6.500 per kg sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP), naik dari Rp 5.500 per kg sebelumnya. “Serapan gabah oleh Bulog juga meningkat dari 3.000 ton menjadi 6.000 ton per hari,” urainya.
Menurutnya, berdasarkan data FAO (Organisasi Pangan dan Pertanian), USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat), dan Badan Pusat Statistik, produksi beras nasional melonjak dari 30,62 juta ton pada 2024 dan diperkirakan mencapai 33,8–35,6 juta ton pada 2025. Cadangan beras pemerintah juga mencapai rekor tertinggi dalam 57 tahun terakhir, yakni 4,2 juta ton. Jauh melampaui stok tahun lalu yang hanya sekitar 1 juta ton.
“Dulu kita defisit stok dan terpaksa impor 7 juta ton pada 2023 dan 3–4 juta ton pada 2024,” ungkapnya. (*)
Editor : Indra Zakaria