Stik salah satu camilan yang paling disukai. Tidak hanya stik bawang, rumput laut pun dapat diolah menjadi adonan berbentuk panjang.
BAHAN:
250 gram tepung terigu.
100 gram tepung sagu.
½ sendok teh baking powder.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 butir telur ayam.
4 sendok makan mentega, cairkan.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap.
Secukupnya bubuk kaldu jamur.
Secukupnya rumput laut, gunting halus.
Secukupnya air matang.
Secukupnya minyak goreng.
CARA MEMBUAT:
- Campur seluruh bahan dalam wadah. Lalu uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian, giling satu per satu sampai halus.
- Potong-potong seperti lidi. Tata di piring dan taburi tepung agar tidak melekat.
- Goreng di atas minyak panas dengan api sedang. Aduk-aduk hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan hingga dinginkan.
- Masukkan dalam stoples dan siap dinikmati. (*/one)