Enggaksuka rasa pedas? Nah, cobainmenu yang satu ini deh. Dijamin bikin ketagihan. Rasanya gurih dengan irisan bawang bombai, siapa yang nggak suka?
BAHAN:
- 500 gram daging ayam.
- 1 bungkus tepung crispy.
- 2 siung bawah putih, cincang halus.
- ½ bawang bombai, iris memanjang.
- ½ sendok teh garam.
- 1 sendok teh tepung maizena.
- Secukupnya cabai rawit.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya air.
- Secukupnya mentega.
CARA MEMBUAT:
- Balur tepung crispy pada permukaan daging ayam. Remas-remas hingga tepung merata. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng daging ayam di atas minyak panas, hingga matang merata. Angkat dan tiriskan. sisihkan.
- Cairkan mentega. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Tambahan cabai rawit, kecap manis, garam dan lada bubuk. Campur maizena dengan air, dan tuang ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga berbuih.
- Masukkan ayam goreng crispy ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat.
- Ayam saus mentega siap disajikan. (*/one/fly)
Editor : anggri-Radar Tarakan