Oleh: Novia Irma Susanti, warga Samarinda
BAHAN:
- 1 ikat bawang rambut
- 3 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Cabai keriting sesuai selera
- 100 gram cabai merah
- 1 sdt terasi
- 2 buah tomat ukuran sedang
- Gula merah secukupnya
- Garam
- Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Bersihkan bawang rambut dari akarnya. Potong sesuai selera, namun jangan terlalu kecil.
- Blender kasar bawang merah, bawang putih, semua cabai, terasi, dan tomat.
- Panaskan minyak, masukkan bahan yang sudah diblender dan tumis hingga harum. Masukkan gula merah, garam, dan bawang rambut. Masak lagi hingga matang. Cek rasa hingga sesuai selera. Sajikan. (*/ysm*/rdm)