Bubble brown sugar dengan perpaduan susu segar dan sentuhan cream cheese-nya ini dijamin bikin ketagihan. Teksturnya super kenyal, manisnya pas, perpaduan yang sempurna.
BAHAN BUBBLE:
- 100 gram boba.
- mililiter air.
BAHAN SIRUP:
- 90 gram gula merah.
- 100 mililiter air.
- 1 lembar daun pandan.
BAHAN LAINNYA:
- 200 mililiter fresh milk.
- Secukupnya es batu.
CARA MEMBUAT:
- Didihkan 1.000 mililiter air. Lalu masukkan boba, masak selama 25 menit. Setelah matang, tutup. Kemudian saring. Sisihkan.
- Rebus gula merah hingga mendidih. Masukkan boba, aduk-aduk hingga mengental.
- Siapkan gelas berisi es batu. Masukkan bubble brown sugar, dan susu segar. Tuang cream cheese di atasnya.
- Boru siap dinikmati. (*/one/fly)