Prokal.co, PENAJAM- Dalam upaya meningkatkan kualitas beras di Penajam Paser Utara (PPU), Sekretaris Komisi II DPRD PPU, Sujiati menekankan pentingnya penanganan pascapanen dan perawatan tanaman yang tepat. Menurutnya, kualitas beras yang dihasilkan sering kali dianggap di bawah premium, dan hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yang perlu segera diatasi.
“Solusinya adalah penanganan pascapanen dan penanganan pola tanam dan perawatan. Yang terpenting, pola pascapanen karena pada saat pascapanen kemudian hujan dan tidak terjemur kan otomatis kualitas beras menurun,” ujar Sujiati.
Penanganan pascapanen yang kurang optimal, terutama ketika beras tidak terjemur dengan baik akibat hujan, dapat menyebabkan penurunan kualitas yang signifikan. Salah satu masalah yang dihadapi petani di PPU adalah kurangnya alat pengering atau dryer.
“Yang jelas butuh dryer atau pengering, kita kan masih minim,” kata Sujiati.
Minimnya fasilitas pengering membuat beras sering kali tidak dapat dijemur dengan baik, terutama saat musim hujan, sehingga kualitas beras menurun. Untuk mengatasi hal ini, diperlukan investasi dalam alat pengering yang memadai. Selain itu, Sujiati juga mengakui adanya kekurangan dalam penggunaan alat panen modern seperti combine harvester. Meskipun jumlah alat tersebut cukup, cara pengelolaannya yang kurang optimal menyebabkan hasil panen tidak maksimal.
“Satu sisi memang masih ada kekurangan untuk combine. Sebenarnya kalau kurang yah enggak kurang, cuma memang cara pengelolaannya yang kurang tepat sepertinya,” jelasnya.
Perawatan tanaman sebelum panen juga menjadi perhatian utama. Selain itu, penanganan hama yang efektif juga sangat penting untuk memastikan bahwa tanaman tidak mengalami kerusakan yang dapat mempengaruhi kualitas beras.
“Kalau proses sebelum panen yah tergantung di perawatan saja untuk menjaga dari hama. Untuk penanganan hama itu yang mesti diatasi. Kalau itu kena busuk leher itu ketika digiling berasnya hanya separuh dia, isinya enggak bisa full,” tambah Sujiati.
Meskipun demikian, politikus Partai Gerakan Indonesia Raya (Gerindra) juga mencatat bahwa petani di PPU telah menggunakan bibit yang berkualitas tinggi. Dengan penggunaan bibit berkualitas, diharapkan hasil panen bisa lebih baik dan beras yang dihasilkan memiliki kualitas yang lebih tinggi.
“Jadi kalau bibit saat ini kan petani sedang menggunakan yang berkualitas kan. Itu malah satu helai bisa 400-500 butir, sudah standar lah itu,” ucapnya.
Untuk mengatasi permasalahan ini, Sujiati mengusulkan beberapa langkah strategis. ia menyebut perlu ada peningkatan fasilitas pengering untuk memastikan bahwa beras dapat terjemur dengan baik meskipun cuaca tidak mendukung.
Selain itu, Sujiati berharap adanya dukungan dari pemerintah pusat dan swasta dalam bentuk bantuan alat dan teknologi pertanian. Dengan adanya dukungan yang kuat, diharapkan kualitas beras di PPU dapat meningkat dan dapat bersaing di pasar yang lebih luas.
DPRD PPU akan terus memantau dan memberikan dukungan kepada petani dalam upaya meningkatkan kualitas beras. Komitmen untuk memperbaiki penanganan pascapanen dan perawatan tanaman menjadi prioritas utama untuk memastikan bahwa beras yang dihasilkan di PPU dapat memenuhi standar kualitas yang tinggi dan diakui secara luas. (ami)
Editor : Wawan