Grill atau panggang-panggangan juga favorit. Pilihan rasanya siap manjakan lidah. Ada yakiniku teriyako, yakiniku black pepper, yakiniku barbeque alias BBQ, dengan isian beef bely, chicken, udang, sosis dan tambahan mie sedap bikin ketagihan dengan sausnya.
BAHAN:
- 100 gram daging sapi sirloin, pipihkan hingga tipis.
- 50 gram udang ukuran besar.
- 10 biji bakso, belah 2.
- 5 buah sosis rasa ayam, potong-potong.
- 1 buah bawang bombai, iris tipis.
- 100 mililiter air.
- Secukupnya penyedap rasa sapi dan margarin.
BUMBU SAUS:
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 100 mililiter saus teriyaki.
CARA MEMBUAT:
- Rendam daging sapi, bakso, udang dan sosis dalam saus selama 30 menit.
- Panaskan margarin di atas pembakaran. Letakkan irisan bawnag bombai. Tambahkan daging sapi, udang, sosis dan bakso, bakar secara bergantian.
- Sambil dibakar, sesekali olesi dengan kecap dan margarin. Setelah matang, angkat dan siap disajikan bersama saus sambal. (*/one/fly)
Editor : anggri-Radar Tarakan