BALIKPAPAN– Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kelurahan Teritip, Balikpapan Timur (Baltim), berhasil mengukir tinta emas pada peringatan Hari Kesatuan Gerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (HKG PPK) ke-47 tingkat Provinsi Kaltim.
Prestasi yang dipersembahkan untuk Kota Balikpapan itu ditorehkan dari lomba kategori administrasi Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K). Sehingga memastikan diri, bakal menjadi perwakilan Provinsi Kaltim pada HKG PPK tingkat nasional.
Menjadi juara I pada UP2K tingkat Kaltim, kelurahan yang berbatasan langsung dengan Kecamatan Samboja, Kabupaten Kutai Kartanegara ini, meraihnya melalui produk unggulan, yaitu dodol salak.
“Alhamdulillah saat mendengar kabar itu bahwa menjadi juara satu untuk lomba UP2K, rasanya senang sekali, sangat bersyukur dengan produk olahan dodol salak kami,” kata Sekretaris TP-PKK Kelurahan Teritip, Faridah saat dihubungi via telepon seluler, kemarin (30/6).
Dengan pencapaian yang berhasil dituliskan, kini dodol salak bakal bersaing pada tingkat nasional. Faridah dengan optimis dan menargetkan untuk kembali menjadi terbaik pada ajang tersebut. Dia juga tak lupa meminta doa masyarakat Kota Balikpapan dan Kaltim pada umumnya.
“Harapannya pasti mau menang lagi. Kami akan belajar lebih giat lagi. Termasuk pula meminta bimbingan dan arahan dari pihak yang terlibat dan berkompeten. Untuk lomba tingkat nasional, saya belum tahu pasti kapan jadwalnya,” sambungnya.
Dia menuturkan, jika keunggulan dari dodol salak tersebut semua bahan bakunya didapatkan atau dihasilkan langsung di kawasan Kelurahan Teritip. Dirinya juga menjelaskan awal mula kehadiran dodol salak itu, dikarenakan banyak perkebunan salak di wilayahnya, namun tak diolah sama sekali, sehingga jarang laku terjual.
“Dulunya hanya sekadar buah salak saja. Harganya murah dan jarang laku terjual. Kemudian sekira 2010 lalu, barulah muncul inovasi untuk dibuat dodol salak. Tapi awal-awalnya tak cukup tenar juga. Namun, lambat laun akhirnya mulai dikenal. Sudah dipasarkan di toko-toko pusat oleh-oleh di Balikpapan. Kami juga memikirkan bagaimana strategi pengolahan, pemasaran, membuat daya tarik dari sisi pengemasan, sampai tahap ke siap jual,” pungkasnya.
Peringatan HKG PPK ke-47 tingkat Provinsi Kaltim dihelat di Graha Expo Center, Sangata, Kabupaten Kutai Timur pada Senin (24/7) hingga Kamis (27/6). Serta turut digelar pula Pencanangan Bulan Bakti Gotong Royong Masyarakat (BBGRM) ke-16 dan Pameran Teknologi Tepat Guna (TTG) ke-6. (wal/cal)
Editor : adminbp-Admin Balpos