Cukup dengan Rp 78 ribu, Anda bisa santap hidangan grill berdua. Lengkap, mulai dua jenis daging, aneka bakso dan sosis, mixed vegetable, hingga lemon tea. Bonus pemandangan ciamik dari Rooftop Bar and Restaurant FOX Lite Hotel.
POTONGAN dagingnya cukup besar. Disiram dengan bumbu marinasi ala FOX Lite Hotel, racikan aneka saus yang membuat rasanya semakin gurih. Selain slice beef, juga ada potongan daging ayam yang cukup tebal.
Dijelaskan Chef de Partie Arif Akbar, paket tersebut semakin lengkap dengan tiga pilihan lauk tambahan. Yakni bakso sapi dan ikan, serta sosis. Selain itu, yang membuat beda yakni penggunaan butter atau mentega, bukan margarin.
“Jadi lebih wangi. Untuk dua orang, ini kenyang lah sudah. Ada mixed vegetable, selada. Saus cocolannya juga kami racik sendiri, asam pedas mirip sambal bangkok. Tapi ini lebih kental dan enak lah,” beber Arif.
Benar saja, saat mulai dipanggang, aroma wangi khas mentega tercium. Ketika bawang bombai dan bawang putih ditumis, maka semakin wangi. Tak perlu lama untuk memanggang daging, cukup 2–3 menit.
Sebab potongan daging sudah tipis. Bumbunya meresap dan ciptakan rasa manis, asin, dan gurih. “Sebenarnya ini memang porsi untuk dua orang, sudah include nasi dua porsi. Kalau buat tiga orang juga bisa, tinggal tambah nasi. Tambah menu ala carte juga bisa misal kurang,” beber Arif.
Nasi yang dihidangkan juga hangat dan cukup pulen, sehingga membuat acara santap semakin nikmat. Promo tersebut berlangsung sepanjang Juli. Maka, jangan lewatkan paket puas dan kenyang tersebut. Cukup merogoh kocek Rp 78 ribu untuk berdua.
Nah, bagi Anda pencinta musik jazz, 6-7 Juli, event satu ini tak bisa dilewatkan. Konsep dinner dengan iringan musik live. Wine & Jazz hadir untuk Anda. FOX Lite Hotel bekerja sama dengan BI Progressive Bistro Dining.
Hadirkan berbagai menu mulai appetizer dengan pilihan mushroom soup atau kepiting soka thai salad. Untuk main course ada santori steak (with purple potato puree, roasted vegetable BBQ sauce), ikan gabus kuah laksa atau sous vide chicken (with pumpkin puree mushroom sauce). Ditutup dengan dessert loco coco. Per pax cukup membayar Rp 350 ribu, sudah dengan wine. (ndu/k16)
RADEN RORO MIRA
@rdnrrmr
Editor : izak-Indra Zakaria