Menyiapkan Gula Aren Cair:
-
Jika Anda tidak memiliki gula aren cair siap pakai, larutkan 100 gram gula aren dengan 50 ml air panas. Masak hingga gula larut sempurna dan mengental sedikit. Biarkan dingin sebelum digunakan.
Meracik Minuman:
-
Siapkan dua gelas tinggi, tambahkan es batu hingga memenuhi 3/4 bagian gelas.
-
Tuangkan gula aren cair secara perlahan hingga memenuhi sekitar 1/4 bagian gelas.
-
Tambahkan kopi yang sudah diseduh, hingga memenuhi setengah bagian gelas.
-
Masukkan susu segar full cream dan krimer kental manis di bagian atas, lalu aduk perlahan untuk menciptakan efek gradasi warna yang cantik.
Durasi Waktu Pembuatan:
Proses pembuatan es kopi susu gula aren ini memakan waktu sekitar 15-20 menit. Sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat minuman lezat dalam waktu singkat.
Kisaran Harga Bahan:
-
Kopi bubuk: Rp 10.000 – Rp 20.000 per 100 gram
-
Susu segar full cream: Rp 15.000 – Rp 20.000 per 1 liter
-
Gula aren: Rp 10.000 – Rp 15.000 per 250 gram
-
Krimer kental manis: Rp 10.000 – Rp 15.000 per kaleng kecil
-
Es batu: Bisa menggunakan es dari freezer Anda sendiri (gratis!)
Dengan total biaya sekitar Rp 30.000 – Rp 40.000, Anda sudah bisa membuat 2 gelas es kopi susu gula aren yang lezat di rumah. Sangat hemat dibandingkan membelinya di cafe.
Kandungan Gizi:
Untuk satu porsi es kopi susu gula aren (sekitar 250 ml), perkiraan kandungan gizinya adalah: