Pemangkasan berat dilakukan untuk tanaman tua atau lebih 10 tahun dan dipangkas saat akhir musim kemarau atau awal musin penghujan. pemangkasan yang dilakukan dengan memangkas batang yang tidak produktif atau tidak menghasilkan buah.
Pemangkasan dilakukan bersamaan saat melakukan pemupukan dan pemangkasan. Ini dimaksudkan agar dampak dari pemupukan dapat fokus kepada cabang yang dipertahankan.
Pemanenan kopi
Pada umur 2,5 tahun kopi sudah belajar berbuah dan menghasilkan ceri berwarna merah marun. Pemetikan buah kopi dilakukan dan hindari tangkai bawah terambil, karena masih ada berpotensi untuk muncul bunga berikutnya.
Gunakan karung goni sebagai tempat hasil petik buah. Selanjutnya dikumpulkan dikarung yang lebih besar untuk memudahkan pengangkutan ke tempat pasca panen.
Kemudian ditimbang, dimaksudkan untuk memudahkan evaluasi dan untuk meningkatkan produktivitas buah. (habis/far)
